בלוג האוכל הכי מעניין בעיר!
מחסור במגנזיום רווח מאוד בקרב אוכלוסיית הגיל הבוגרת. מעריכים כי לפחות מחצית מהגברים והנשים הבוגרים סובלים או יסבלו ממחסור שכזה, אך האוכלוסייה הפגיעה ביותר היא אוכלוסיית בני הגיל השלישי ובתוך כך נשים מבוגרות. למה הגוף שלנו צריך מגנזיום מגנזיום משחק תפקיד חשוב בגוף האדם. הוא מסייע בוויסות של תפקודים רבים …
להמשיך לקרוא...
פוסט אורח מאת שירלי קרביץ אני לא יכולה לספור על יד אחת את מספר הפעמים ששמעתי את המשפט "גוועלד!!! יש לי אורחת טבעונית לסדר. יש מתכונים לפסח שיתאימו לה?" התשובה שלי לאנשים האלו מתחילה במילים הבאות: "קודם כל תרגעו!!!". אחרי שהם שותים קצת מים, הדופק חוזר לקצב יציב, אגלי הזיעה …
להמשיך לקרוא...
כולנו התנסינו בזה: מחליטים לרדת במשקל ופוצחים בדיאטה ששמענו עליה אינספור מחמאות. עושים קניות, מורידים מהתפריט את כל מה שאסור, מוסיפים את מה שמותר, נמנעים מזה ומפחיתים את זה, אולי אפילו משלבים קצת ספורט, כבר סיפרנו לכולם על הדרך החדשה והופ – הימים חולפים ואנחנו מתחילים להבין שאנחנו עושים משהו …
להמשיך לקרוא...
שבת בבוקר, יום יפה. ושישי בבוקר? לא משנה מה אתם עושים, זה תמיד בלחץ של הרגע האחרון. לפעמים זה נוחת עליכם כרעם ביום בהיר: השבוע עומד להסתיים ועוד לא חשבתם על מתכונים מעניינים לשבת. למעשה, אוטוטו סוף השבוע כבר כאן, אתם רוצים לנוח ולהניח רגל על רגל, להתענג על הזמן …
להמשיך לקרוא...
מסתבר שהזמנת מנות בריאות וטעימות במשלוחים הפכה להיות אישיו בפני עצמו בשנים האחרונות. יותר ויותר צרכנים שנוהגים להזמין אוכל בחוץ מגלים את המשבר הגדול בשל המחסור במנות בריאות בטייק אווי או במשלוחים. גם בריא, גם טעים, גם מגיע במשלוחים "די! זאת הפעם האחרונה!", אתם זורקים לפח את האריזה ומבטיחים לעצמכם …
להמשיך לקרוא...
יותר משליש מהארוחות שאנחנו אוכלים היום לא מוכנות בבית. אנחנו עובדים יותר, לומדים יותר, עמוסים יותר, לוחות הזמנים שלנו צפופים יותר וכתוצאה מכך אנחנו גם מותשים יותר מתמיד. בקצב חיים שכזה אין לנו הרבה זמן פנוי לחשוב, קל וחומר לחשוב על אוכל בריא. הצורך בארוחה נוחה עולה, לא פעם, על …
להמשיך לקרוא...
כל אופה טובה יודעת שכדי ליצור את עוגת השוקולד המושלמת, צריך להגיע לאיזון שבין מרקם אוורירי מצד אחד ועסיסיות שוקולדית מצד שני. המיתולוגית – זו שאי אפשר לשכוח לפעמים לא ברור אם תקופת החגים וסופ"שים מיועדים למנוחה או אמורים לתת לנו סיבה טובה לדיאטה. כך או כך, ברור שכדי לשמור …
להמשיך לקרוא...
מה זה ירוק, מר ובריא כמו 2 ק"ג ירקות ירוקים? סביר להניח שרובכם מנחשים כבר שמדובר בעשב חיטה. עשב החיטה נחשב לאחד המוצרים הנצרכים הבריאים ביותר. אבל מה זה אומר בכלל, בריא מאד? ומה הן הסגולות שלו, בעצם? ואיך בכלל צורכים אותו? יצאנו לבדוק. גם בריא, גם מרזה וגם מטפל …
להמשיך לקרוא...